• APAO
• Fromage
• Liqueurs et apéritifs
• Miel
• Viande

Sur les marchés ou à la ferme, les producteurs de l’Oisans vous invitent à découvrir les saveurs locales et la richesse des produits de la montagne. Pour une visite ou des achats gourmands, certains producteurs vous accueillent sur leur exploitation. Ils vous feront partager leur savoir-faire, leur passion pour leur métier et leur région.

Dans une démarche de qualité, les agriculteurs adhérents de la marque « Producteurs de l’Oisans » se sont engagés à respecter la Charte des Produits de l’Oisans ainsi que le label « Bienvenue à la Ferme » (certains sont en cours de labélisation pour "Bienvenue à la Ferme").

Vous trouverez l’ensemble de leurs produits sur les marchés de l’Oisans et de la région grenobloise ou en vente directe à la ferme.

APAO

• APAO

  Association pour la Promotion de l’Agriculture en Oisans
  Sa mission et ses orientations...

Fromage

• Chèvrerie de l’Eterlou

  "Nos chèvres sont élevées dans le plaine de Bourg d’Oisans. Notre lait est totalement transformé en fromages frais, affinés et faisselles"

• SALVI Emilie

  "Installée en 2007 en élevage de brebis laitières avec transformation fromagère, je vous propose des fromages au lait cru de brebis. Mon élevage qui comptera à terme 60 brebis laitières est situé sur la commune d’Ornon."

• La ferme du Rivier

  "Cette ferme coopérative, créée dans le milieu des années 70 par les habitants du Rivier, est devenue depuis une ferme communale. Installés en juin 2007, Philippe et Cécile gèrent un petit troupeau de 45 chèvres et chevrettes."

Liqueurs et apéritifs

• THEYSSET Chantal

  Venez découvrir mon exploitation de génépi et de petits fruits (cassis, groseilles et framboises) perchée à 1700m d’altitude.

Miel

• Miellerie des Ecrins

  "Dès le printemps, nous transhumons nos ruches en suivant les floraisons. Nous produisons des miels de montagne en Oisans où la végétation est très variée et installons également des ruchers dans le Dauphiné pour récolter d’autres variétés (miel d’Accacia, de Tilleul...)."

Viande

• La Ferme du Rochail

  "Cela fait plus de 30 ans que j’élève mes brebis et mes génisses de façon traditionnelle sans les pousser, en les laissant vivre à leur rythme. Depuis 4 ans je fais également du porc fermier. Tous les animaux sont nourris avec les céréales et le foin produits sur l’exploitation."

• GAEC du Taillefer

  "Depuis 30 ans, nous élevons nos bêtes de façon naturelle. L’été nos vaches pâturent sur la commune d’Ornon et nos agneaux sont en alpage en zone centrale du Parc des Ecrins. L’hiver, nos animaux sont nourris avec du foin et des céréales produits par nos soins. L’abattage et la découpe sont assurés à Bourg d’Oisans, ce qui garantit une traçabilité et une tendreté appréciées."

• GIRARD Didier

  "Elevage de moutons de race Mérinos : les agneaux et les brebis passent l’été en montagne entre 2300 et 3000 m d’altitude dans la vallée de la Bérarde. Les agneaux d’alpage sont vendus en direct, sur commande, après le retour de transhumance dès le mois d’octobre. Ils n’ont consommé que de l’herbe. J’élève également des bisons d’amérique."